Założycielka, wspólnie z siostrą, Agnieszką, zespołu Top Dance. Tancerka, choreografka, pedagog tańca. Absolwentka Uniwersytetu Muzycznego Fryderyka Chopina na kierunku choreografia i teoria tańca. Absolwentka Akademii Wychowania Fizycznego im. Eugeniusza Piaseckiego w Poznaniu na kierunku taniec w kulturze fizycznej. Jest również absolwentką studiów podyplomowych w zakresie menadżer kultury na Uniwersytecie Ekonomicznym w Poznaniu. Ukończyła Państwową Szkołę Muzyczną I i II Stopnia im. Ignacego Jana Paderewskiego w Koninie w klasie skrzypiec.
Pierwsze taneczne kroki stawiała w Studiu Tańca Rytmix, którego instruktorką w Konińskim Domu Kultury była Wiesława Wolna. Katarzyna Łapaj-Strzykowska uczęszczała te ż na zajęcia z piosenki, m.in. do Ireneusza Rysia.
Z Top Dance zrealizowała/y widowiska taneczne pt. "Zaczarowany ogród" (2017), "Magiczny świat bajek" (2018), "Pocztówka z podróży" (2019), "Uroczyście przysięgamy, że knuje się coś niedobrego" (2022, na podstawie sagi o Harrym Potterze), "Mitologie trochę greckie" (2023), "Pod lipeńką" (2024) i "Złodziej kolorów" (2025), in. Jest także współtwórczynią i choreografką Konińskiego Teatru Tańca.