Instruktor ds. animacji społeczno-kulturalnej w Strefie SOWA – Konin (Strefa Odkrywania, Wyobraźni i Aktywności), która jest projektem kulturalno-naukowym w Konińskim Centrum Kultury, realizowanym we współpracy z Centrum Nauki Kopernik w Warszawie i Miastem Konin. SOWA – Konin jest satelitą tej instytucji popularyzującą naukę przez doświadczanie i zabawę w formie warsztatów i spotkań z ekspertami. Iwona Pędzińska oprowadza grupy zorganizowane i gości po przestrzeni wystawowej, zachęcając dzieci, młodzież, dorosłych i seniorów do nauki, którą można zgłębiać w atrakcyjny sposób, eksperymentując.
Iwona Pędzińska zajmuje się kreacją i organizacją warsztatów dla dzieci, młodzieży, dorosłych i seniorów, łącząc w tym naukę i zabawę. Oprowadza grupy i uczestników, zwiedzających SOWĘ, wspólnie z nimi odkrywając tajemnice nauki. Dba również o eksponaty i porządek w pomieszczeniach. Uczestniczy w szkoleniach on-line organizowanych przez Centrum Nauki Kopernik w Warszawie, dzieląc się wiedzą i doświadczeniem z innym instruktorami w kraju. Temu samemu służy udział w Forum Kopernika, gdzie jako instruktorka szkoli się i inspiruje podczas ogólnopolskiego spotkania poświęconego rozwojowi i współpracy w ramach sieci.